O mně

Jmenuji se Míša a stojím za značkou Moje marmeláda. Vyrábím poctivé džemy, marmelády a další dobroty z ovoce, které často pochází z mého vlastního sadu v Blíževedlech, v malebném koutě Libereckého kraje. Ráda pracuji s tradičními druhy, jako jsou jablka nebo rybíz, ale zkouším i ty méně obvyklé – třeba kdoule nebo angrešt.

Každý výrobek dělám ručně a s ohledem na chuť, vůni i kvalitu surovin. Nepoužívám žádné zbytečnosti – jen to, co má v marmeládě opravdu být: ovoce, trocha cukru a spousta péče.

Za svou práci jsem získala několik ocenění, která jsou pro mě potvrzením, že poctivost a důraz na kvalitu mají smysl:

• Českolipský výrobek roku 2019 – Jahodový džem s bezovým květem

• Regionální českolipský výrobek roku 2023 – Chow chow s česnekem a chilli

• Regionální českolipský výrobek roku 2024 – Jahodový džem s rebarborou

• A v roce 2021 jsem získala ocenění na celosvětové soutěži marmelád v anglickém Dalemain:

  • 🥈 stříbro pro citronovou marmeládu a citronovou marmeládu s vanilkou

  • 🥉 bronz pro pomerančovou marmeládu s rozinkami v rumu Republika

Tahle ocenění mě těší, ale největší odměnou je pro mě vždycky zpětná vazba od zákazníků – když mi napíšou, že moje marmeláda chutná „jako od babičky“ nebo že jim připomněla dětství. To je přesně ten důvod, proč tuhle práci dělám.

S láskou,

Míša