Novinky
17 jahoda bez logo
Tip
Jahodový extra džem s bezovým květem Českolipský výrobek roku 2019
100 Kč

Vítěz Českolipský výrobek roku 2019! Baby bylinkářky nedají na květy černého bezu dopustit, já zas nedám dopustit na tuto báječnou kombinaci červených jahod a bíložlutých omamně vonných kvítků bezu. Tento extra džem si rychle zamilujete.

Skladem  (3 ks)
Detail
Kód: 83

Vítejte v mém marmeládovém e-shopu

Moje Marmeláda

 

 


Vyrábím extra džemy a marmelády s vysokým obsahem ovoce a sníženým obsahem cukru, hořčice, chutney, sirupy bylinné i ovocné, pečené ovocné čaje. Převážná většina ovoce pochází z lokálních zdrojů, citrusy pochází ze Sicílie a mají chemicky neošetřenou kůru, aby se mohli zpracovat celé do marmelád.
K zahuštění džemů a marmelád používám přírodní citrusový pektin, čímž se výrazně sníží doba vaření a vynikne tím více chuť a vůně zavařeného ovoce.

 

O mě


Vášnivě miluji dobré jídlo. Tak prosté to je. Pro dobré jídlo jsem ochotna udělat opravdu, ale opravdu hodně. Občas o sobě slýchávám: „jsi nějaká vybíravá“ nebo „Tobě taky není nic dost dobrý“ a já si vždy říkám, ale vždyť jde přeci o mě, tak proč se spokojit s něčím špatným, když vím, že jsou lepší potraviny a jídlo lze připravit lépe, kvalitněji a chutněji.


Tak to se mnou prostě je. A jiné to nebude.


Zavařování mne bavilo již v pubertě, kdy jsem chtěla „narvat“ do skleniček co se dalo. Líbil se mi pohled na plné police ve sklepě. Typická vlastnost mlsného býka.
Ovšem k rozhodnutí, zkusit to jinak, mne přivedla o vánocích roku 2014 četba knihy marmeládové královny Blanky Milfaitové, Příběh opravdové vášně. Její příběh je opravdu velmi poutavý a neskutečně inspirující. Tak inspirující, že jsem se rozhodla zkusit to také a jinak než doposud. Za to Ti patří Blani velké díky, protože...však víš.


Testování proběhlo po kamarádech a spolupracovnících a postupně se to začalo rozšiřovat do blízkého a pak i vzdálenějšího okolí. A musím říct, že mne to opravu moc baví, vlastně čím dál tím víc. A tento web je jedním z mých dalších kroků.

 

S láskou Míša