Neohodnoceno

Meruňkové chutney

Zlatavé meruňky s cuketou, cibulí, rozinkami a citrony vařené ve vinném octu s třtinovým cukrem, zázvorem, chilli a česnekem. Pikantní.

Skladem (2 ks)
Kód: 147
100 Kč
Kategorie: Hořčice a chutney

Složení: Meruňky, cuketa, cibule, rozinky, citrony, vinný ocet, třtinový cukr, zázvor, česnek, chilli, koření a olej.

Obsah: 200 ml

Chutney (čatní) může být sladké, pálivé, kyselé nebo lehce pikantní; hladké jako pyré nebo s celými kousky. Jedno mají společné, konzervačními prostředky jsou cukr a ocet. Vzniklo v Indii a tradičně se podává k masům. Záměrem chutney je chuťově účinkovat v přímém kontrastu k masu, k němuž se jí, a to předpokládá, aby koření, vůně a kyselost měly převahu.