Kód: 147

Meruňkové chutney

85 Kč
Skladem (> 5 ks)

Zlatavé meruňky s cuketou, cibulí, rozinkami a citrony vařené ve vinném octu s třtinovým cukrem, zázvorem, chilli a česnekem. Pikantní.

Složení: Meruňky, cuketa, cibule, rozinky, citrony, vinný ocet, třtinový cukr, zázvor, česnek, chilli, koření a olej.

Obsah: 200 ml

Chutney (čatní) může být sladké, pálivé, kyselé nebo lehce pikantní; hladké jako pyré nebo s celými kousky. Jedno mají společné, konzervačními prostředky jsou cukr a ocet. Vzniklo v Indii a tradičně se podává k masům. Záměrem chutney je chuťově účinkovat v přímém kontrastu k masu, k němuž se jí, a to předpokládá, aby koření, vůně a kyselost měly převahu.